来源：牛宝体育娱乐平台 发布时间：2024-08-26 07:54:21
北京张裕爱斐堡国际酒庄，位于北京市密云县巨各庄镇，是由烟台张裕集团融合美国、意大利、葡萄牙等多国资本，占地1500余亩，投资7亿余元，于2007年6月全力打造完成爱斐堡聘请前国际葡萄与葡萄酒局（OIV）主席罗伯特丁罗特先生为酒庄名誉庄主，参照OIV对全球顶级酒庄设定的标准体系，在全球首创了爱斐堡 “四位一体”的经营模式：即在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上，爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能，开启了中国酒庄新时代。
说起来，我与张裕爱斐堡还蛮有缘分的，2011年同样是3月份，我第一次来到了这里，然后是2015年8月再次到访。每次来的目的不完全一样，但留给我印象最深的除了欧式小镇的建筑风格，就是酒庄浓厚的葡萄酒文化了。不知是有意还是无意，3月31日是“2018张裕爱斐堡赏花踏青游”开启的日子，同时农历二月十五也是中国民间传统节日——花朝节。在古时候，人们会在这一天结伴到郊外游览踏青赏花。或许，冥冥中自有天意，无巧不成书，好事成双！
中国国内四大奢华酒庄1.华东百利酒庄：青岛的崂山九龙坡，拥有国内唯一的华东音乐大酒窖，一桶桶葡萄酒在音乐中沉睡苏醒。2.巴格斯酒庄：巴格斯酒庄为会员制消费，拥有个人储酒的“私人酒阁”。3.云南红酒庄：拥有长江以南最大的地下酒窖。4.张裕爱斐堡国际酒庄：北京市密云县巨各庄镇。而身为北京人的我，即使不去其他三个奢华酒庄也不能错过张裕爱斐堡啊。三次前往，总能发现不小的变化，而每一次的改变都让它更受大家的欢迎！2018张裕爱斐堡赏花踏青游暨恐龙园开园仪式，表演与互动一个都不能少。犹如花仙子般女孩的古筝演奏，洋溢着青春气息美少女的水鼓舞、动感舞蹈，和张裕爱斐堡吉祥物“麒麒、麟麟”的抽奖福利，整个仪式的启动紧凑而有趣，让坐不住的孩子们也能去参加了，不会感到一点的乏味。
简短的仪式过后，我们随着人流奔向了恐龙园，那里也是在场孩子们热切期盼的地方。麒麒麟麟不知是否看到了小朋友们迫不及待的眼神，没太多拖沓的打开了身后的大门。
新建成的恐龙园对于大人们来说或许没有过大的惊喜，但在孩子们的眼中，这些“大家伙”都是新奇的事物，上前抚摸触碰，让爸爸和妈妈们帮着拍照可不能拉下。原本安静的园区随着大小朋友的到来，在这一刻充满了欢声笑语。
现在让我们回到主题，葡萄酒文化上来。体验灌装白兰地的过程一点也不复杂，简单而有趣。像自来水一样从橡木桶中取酒。
张裕爱斐堡我见到的每一株植物基本都有个小牌牌，对大家说这是什么植物，想认错了都挺难。只有植树经历的我，从不曾有过自己名字命名的树木，而这一天我们大家收获了一份意外的惊喜，在农耕体验区认养一株标有自己名字的葡萄树。至于葡萄树的选择，看眼缘喽~
不管是在什么年纪，我们都喜欢独一无二的东西，这样或许显得自己与众不同吧。在酒堡的主楼大厅，汇一幅涂鸦当做酒标，再选取一张中意的照片用做酒标，这样两瓶“私人订制”的葡萄酒拿回家，会不会不舍得喝呢。
任何类型的博物馆，只要你用心去聆听，总会有很多的收获。而这座专属于张裕葡萄酒的博物馆分为历史厅、现代厅和科普厅。通过一件件文献图片，场景的还原，了解了张裕创始人张弼士先生的生平，回顾了张裕的百年发展史。每个器物，每份荣誉，都得之不易，在富不过三代的中国，张裕能传承至今着实令人佩服。佩服张裕人的坚持，佩服他们的不断地进步，让每瓶美酒都蕴含着时间的味道。历史厅：
顺着螺旋楼梯下到地下，便是爱斐堡的大酒窖。走进地下大酒窖仿佛被置身于中世纪的城堡之内，酒窖门口的盔甲守卫，酒窖内气势恢宏的数不清的橡木桶，古典主义风格的厚重石柱，到处飘散的酒香余韵。酒窖中除了酒庄自家的橡木桶外还可以储存私人红酒，不少知名人士都在这里有自己的专属藏酒，如王小丫、黄晓明、马云等人。张裕爱斐堡的储酒领地概念是一种酒庄创新营销模式，爱斐堡作为OIV在全球的示范性酒庄之一，共有216个储酒位，每个储酒领地根据储酒量的不同，价格也不同，有36万元48万元不等。
在这个常年恒温15℃，湿度70-75%的大酒窖，理想环境中长期保存的红酒难怪常年出现在涉外餐桌上，高品质才能入得了政商两界人士的法眼，得到他们的青睐。
国人爱喝白酒，与之相比，葡萄酒对我们大众只有一个身位的差距。这个差距来自什么地方呢，我自认为是对于酒的品鉴，和葡萄酒文化的礼仪上面。对于葡萄酒，我们一定要要用视觉、嗅觉、味觉去充分体味葡萄酒，一瓶好的葡萄酒一定会有更丰富的感官体验。从高脚杯的选择，晃动的方法，倒酒的多少，持杯碰杯的方式，一堂不长的品鉴课我们不止是品尝到了各种美酒，更重要的是拉近了我们与红酒的距离，它不再那么的高高在上~
东西方文化的差异，体现在方方面面，在饮酒这件事上，劝酒和对于酒的描述上也不完全一样。通过爱斐堡品酒师的一番细致讲解，我有了想了解的更多的心情。本想跟随老师的讲解品尽桌上美酒的，可惜午餐时丰富的菜肴和本就没多少酒量的我多喝了几杯，这刻也只能去喝喝冰酒和香槟而已了。
一天的行程满满当当，可说的很多很多，能回味的也有不老少，这些都需要像葡萄酒那样，满满的经过时间的沉淀。让我们相约盛夏时节再来张裕爱斐堡，拍照游玩，看看认养的葡萄树长出了多少葡萄，据说一株葡萄树结出的果实能酿造一箱的葡萄酒呢！
最后再普及下张裕爱斐堡的一些关注点吧。行车路线出口（密云城东出口）左转300米公交：东直门乘980路快车至终点站换乘5，16，18路蔡家洼站下参观时间园区参观开放时间：夏 8:00-18:00 冬 8:00-17:00售票时间： 夏 8:30-17:00 冬 8:30-16:00
体验票 80元/人，其中包含参观葡萄园、山林景区、水景区、千米葡萄长廊、欧洲小镇、教堂、小镇葡萄酒文化演示区、酒窖及博物馆、3D体验馆 + 两款普通葡萄酒品鉴（葡萄酒生活馆体验） + 一瓶100ml白兰地自灌酒体验。个性套票168元/人，其中包含参观葡萄园、山林景区、水景区、千米葡萄长廊、欧洲小镇、教堂、小镇葡萄酒文化演示区、酒窖及博物馆、3D体验馆 + 两款国宴酒品鉴（葡萄酒生活馆体验） + 一瓶100ml白兰地自灌酒体验 + 一瓶750ml照片个性化干红葡萄酒。各大旅游网站均有售酒庄各种套票（不仅以上两款）
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